In unseren Lagen in Thüngersheim in Franken reifen die ausgewählten Trauben heran, bis sie den gesetzlich festgelegten Herstellungs- und Qualitätsnormen entsprechen, die sie für das Prädikat Kabinett bez. Spätlese qualifizieren. Denn erst wenn sie das erforderliche Mostgewicht erreicht haben, dürfen die Trauben den weiteren Prozess der Vinifikation antreten.
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)
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Unsere Serie goldene Geige lieblich
In der Serie goldene Geige lieblich sind Weine der Qualitätsstufen Kabinett und Spätlese zu finden. Es handelt sich um ansprechend süffige Weine, die sich mit einem spielerischen Verhältnis zwischen Frucht, saftiger Säure und einer merklichen Süße präsentieren. Vom Eindruck her wirken sie lieblich bis halbtrocken. Weshalb sie sich gut gekühlt solo genauso gut genießen lassen, wie in Kombination mit diversen Speisen.
Goldene Geige lieblich sorgt für ansprechend süffige Genussmomente
Als Voraussetzung für die Bezeichnung goldene Geige erfüllen die verwendeten Trauben allesamt bestimmte Voraussetzungen. Hierzu zählen die Einhaltung eines bestimmten Zeitpunkts der Ernte, wie auch das Überschreiten eines festgelegten Mostgewichts. So wird per Definition aufgezeigt, welchen Zuckergehalt ein Wein haben muss, der die Qualitätsbezeichnung "Kabinett" bez. „Spätlese“ tragen möchte. Somit wird die enthaltene Fruchtsüße zum entscheidenden Faktor. Denn gerade diese ausgeprägte Fruchtsüße ist es, die Weine der Stufe Kabinett und Spätlese so beliebt machen. Charismatisch und geradezu nonchalant sorgt diese Kategorie für ordentlich Eindruck bei jedem Weinliebhaber und allen Genießern, die einen wohlschmeckenden, saftigen Tropfen zu schätzen wissen.